Ilja Gort
Château Slurp
Ilja Gort
Al jaar en dag ben ik fan van Ilja Gort. Dat begon met zijn boek Het Merlot Mysterie (2008) wat ik een erg prettig geschreven boek vond. Daarna volgde ik zijn maandelijkse belevenissen via http://www.slurp.nu Als altijd staan daar opgewekte en bijzondere berichten over zijn leven in Frankrijk op. En nu ligt zijn zevende boek Château Slurp voor me. Net als zijn site is het boek uitstekend verzorgd. Hardcover met leeslint en boordevol fraaie foto's. Op de flaptekst staat onder andere te lezen:
"Ilja Gort kocht achttien jaar geleden een wijnkasteel. Hij had geen flauw benul van wat hem boven het hoofd hing. Hoe maak je eigenlijk wijn? Hoe houd je een 13- eeuws chateau in bedrijf. Is het mogelijk om 'Fransen' aan het werk te krijgen?
Inmiddels is hij zelf half-Frans en heeft hij een bloeiend wijnbedrijf neergezet."
Ilja Gort de man met de vrolijk gekrulde snor, de alpinopet en de rode zakdoek waarvan een punt altijd uit de kontzak van zijn spijkerbroek hangt, vertelt in dit boek over het zijn belevenissen in La douce France.
Het maken van wijn en alle bijkomende werkzaamheden beslaan een groot deel van zijn leven en derhalve ook dit boek. Het begint met de druivenpluk waarvoor, zoals elk jaar, ca. dertig Hollandse mensen met plezier naar Frankrijk komen. Ze strijken met hun tenten neer in de kasteeltuin en dan begint het zware maar voldoening gevende werk. Voor de speciale wijn 'Cuvée Troismille' worden de druiven van de daarvoor geselecteerde druiventrossen met de hand van hun steeltje getrokken! Doorheen het boek kunnen we via foto's het hele proces volgen; van het plukken, maken van vaten tot het vaten vullen, wijn proeven, bottelen etc. Elke stap blijft spannend, hoe zal de wijn zich ontwikkelen? Hoe zal hij smaken? Zoals altijd is er de twijfel en zoals altijd is er de opluchting als de wijn goed is.
Naast het leven als wijnboer blijft er soms ook tijd over om uitstapjes te maken en daarin zien we Ilja Gort op zijn best. Hij weet altijd wel een of ander semi-verlaten dorpje op te sporen waar hij neerstrijkt in een onooglijk restaurantje met soms dito serveersters maar waar hij, vaak tot zijn verrassing, fantastisch eten krijgt. De verhalen en foto's daarover zijn kostelijk kijk- en leesvoer.
Ook het verhaal en foto's rond de aanschaf van de kippen die inmiddels rond zijn kasteel scharrelen is hilarisch. Ilja heeft een komische, droge en laconieke manier van vertellen.
Maar het aantrekkelijkste van het boek is, dat Ilja Gort de kunst verstaat om elke dag te genieten van wat de dag hem brengt en daar ook nog eens erg leuk over kan vertellen. Hij staat met stip op nummer één wat levensgenieten betreft. Dat maakt het boek - en zijn site - ook zo aantrekkelijk.
Ondanks de prachtige uitvoering en vele kleurenfoto's is het boek niet duur dus vanwege de prijs hoef je de aanschaf niet te laten. Het is een echte aanrader voor de wijnliefhebber maar ook al ben je dat niet dan is het nog een zeer prettig boek om te lezen.
Het is 272 pagina's lang puur lees- en kijkgenot.
ISBN 9789400502277 | Hardcover | 272 pagina's | Lev. Uitgevers | november 2012
© Dettie, 12 november 2012
Lees de reacties op het forum en/of reageer:
Het Merlot Mysterie
Het begint allemaal met Harold Wechter, een Nederlandse reclameman, die neergestreken is in Frankrijk en daar een wijnchateau heeft gekocht. Met veel vallen en opstaan heeft hij het wijnvak geleerd en is inmiddels opgeklommen tot een gerespecteerde wijnboer met goede wijn.
Na een vergadering over een dorpsfeest gaat Harold mee met buurman Régis om een ‘petit verre de vin’ te drinken. Régis woont in een rustiek huis met een schitterend uitzicht over de wijngaarden. Op het terras met de oude houten tafel en wat veelgebruikte boerenstoelen is het goed toeven. Régis’ broer woont eveneens op het terrein, hoewel deze verder niets met de druiventeelt en wijn maken van doen heeft. Broerlief is boekhouder op een kantoor en in heel zijn doen en laten volkomen tegengesteld aan Régis. Régis is eveneens wijnboer en een man die het leven laat komen zoals het zich aan hem voordoet. Om het bezoek van Harold te vieren wordt ‘de beste wijn van het domein’ opengetrokken, een wijn waar Harold compleet ondersteboven van is, de wijn is ongekend goed.
Régis vertelt dat het niet goed gaat met zijn zaken. Onmiddellijk ontbrandt in Harold de reclameman en hij regelt via een Nederlandse vriendin dat Régis 1200 flessen van zijn wijn kan verkopen, maar daar blijft het bij… Nederland is verder niet geïnteresseerd en Harold begrijpt daar niets van. Omdat Régis na het verkoopsucces een rotsvast vertrouwen heeft in Harold voelt deze zich verplicht hem verder helpen. En makkelijk en flexibel als Régis is, voelt gelijk wat voor het plan van Harold… een ‘Camping à la Ferme’ te beginnen.
Hiermee begint het vermakelijke verhaal over de impulsieve Régis die nergens een probleem in ziet. Moeten er toiletten op de camping komen? Geen probleem, die maakt hij wel… Wil een advocatenkantoor een week komen om zo een hechter team te kweken, dat kan. Régis verzint wel bezigheden die nauwelijks iets kosten. Alles op de camping ziet er zeer authentiek uit en volgens Harold moet dat ook zo blijven, daar gaan de mensen voor. Hij staat Régis in raad en daad bij en regelt het goedbetaalde contract met o.a. het advocatenkantoor en de verdere financiële zaken.
Toch blijft hem die goddelijke wijn door het hoofd spoken. Régis noemt het toevalstreffers. Elk jaar heeft hij een stel flessen wijn die uitzonderlijk goed zijn maar hoe dat kan weet hij niet. Harold zal en moet achter de oplossing van dit mysterie komen. Inmiddels is Regis’ broer, na de opening van de camping, woedend vertrokken. Hij kon die ordeloze bende niet aanzien. De camping floreert echter en blijkt zelfs een groot succes. De inkomsten stromen binnen maar dan komt de belastingdienst eens poolshoogte nemen…
Het verhaal is, zoals al gezegd, erg vermakelijk. De onbeholpen Régis sluit je onmiddellijk in je hart en je zou zo je koffers willen pakken om samen met hem op zijn bemoste terras te genieten van een hapje en wijntje. Maar naast vermakelijk is het boek ook goed opgebouwd. De afwisseling tussen de belevenissen met de campinggasten en de productie van wijn werkt uitstekend. Je steekt ook nog het een en ander op over het maken van wijn. Maar bovenal is Ilja Gort er in geslaagd een uitstekende sfeer te creëeren en weet markante, soms ontroerende personages neer te zetten. Uitstekend boek.
ISBN 9789043911870 | Paperback | 236 pagina's | Tirion Uitgevers | mei 2008
© Dettie, 25 maart 2009
Lees de reacties op het forum en/of reageer: